Ein Wermutstropfen bei der Abfüllung unserer Milch war schon immer die Verpackung. Durch Zufall stiessen wir auf eine sehr nachhaltig produzierte Verpackung. TetraPak ermöglicht uns, die Milch in einen Verbund-Karton abzufüllen, der in Lebenszyklusanalysen nur einen Drittel so viel CO2 produziert wie die bisherige, erdölbasierte weisse Kunststoffflasche. Auch die vielgepriesene Mehrweg-Glasflasche schneidet bezüglich des Co2-Ausstosses 4 mal schlechter ab als unsere Verpackung.
86 % unserer Verpackung besteht aus ungebleichtem Karton aus FSC-zertifiziertem Holz und zu 14% aus pflanzenbasiertem Kunststoff (PE). Der Kunststoff wird aus Ethanol hergestellt, welcher aus nachhaltig beschafftem Zuckerrohr gewonnen wird.
Die Nachhaltigkeit ist nicht nur drin, sondern auch drumherum! Dadurch verringert sich der CO2 Fussabdruck enorm. Unsere Milchpackung besitzt drei Nachhaltigkeits-labels: FSC, Bonsucro.com und carbon trust
*Quelle: Ifeu 2019, TetraPak
Christoph Hauert und Eva Ulm I Gerbehof 1 I 4578 Bibern SO I bio (ät) gerbehof.ch